Hvad er en vertical farm?
En vertikal farm er i virkeligheden et gartneri, der er tænkt helt forfra. I stedet for at dyrke på store arealer i ét lag på jorden dyrker vi i mange lag oven på hinanden - inde i et kontrolleret miljø. Vi styrer lys, vand, næring og klima, så planterne får præcis det, de har brug for, uden at være afhængige af vejr, vind og årstider.
Robotter henter og bringer
Hos CleverGrown betyder det, at vi har taget det bedste fra et klassisk gartneri og bygget det ind i en ny teknologiplatform. Vores farm ligger i et tidligere højlager, hvor stålreolerne nu er fyldt med lys, urter og vand i stedet for paller. Robotter flytter planterne rundt, og sensorer fortæller os, hvordan de har det - fra spiring til høst.
Hvorfor er det klogt?
For os betyder det mere stabile urter, høj og ensartet kvalitet og en produktion, der kan planlægges ned i detaljen. For vores kunder betyder det urter, der holder længere, smager som aftalt og kommer fra en lokal farm, man kan forklare og stå inde for.
For planeten betyder den kloge farm mindre spild af ressourcer. Vi bruger væsentligt mindre vand end i traditionelt landbrug, vi kan dyrke mere på mindre plads, vi fjerner behovet for pesticider i dyrkningen, og vi erstatter flyimport og lange transporter med lokal produktion i et genbrugt højlager. Det er sådan, vi forstår fremtidens landbrug: klogere for os, klogere for vores kunder - og klogere for kloden.